" Groen en geel voor hun ogen "

Wikipedia: "het wordt iemand groen en geel voor de ogen" betekent, dat iemand plotseling erg duizelig wordt, flauwvalt of intens schrikt, waardoor het gezichtsvermogen tijdelijk verstoord raakt. Alles begint te draaien en je kunt niet meer scherp zien. Dit gebeurt vaak door vermoeidheid, lang staren of een plotselinge bloeddrukdaling. 

Sanja en haar vriendin Yvonne zagen vorige week donderdag ook groen en geel tijdens hun  wekelijkse uitstapje. De rit ging via Swellendam en Heidelberg naar het kustplaatsje Witsand. Dit kleine dorp is in het toeristenseizoen een drukke badplaats, maar in deze tijd is er niet veel te doen. Sanja en Yvonne gingen voornamelijk om walvissen te zien. Daar is het nu de tijd voor, maar je moet wel geluk hebben om ze te zien. Dat geluk hadden ze tot hun teleurstelling die dag helaas niet. Maar toch werd het een leuk uitje. De zon liet zich de hele tijd zien en tijdens de lange rit naar de kust was het landschap fraai groen en geel gekleurd. Deze golvende streek is een landbouwgebied dat de meeste tijd van het jaar groen gekleurd is, maar nu wordt groen afgewisseld met oogstrelend gele canolavelden. De zaden van de canola (koolzaad in Nederland) worden verwerkt tot olie. 

Vroeger werd koolzaadolie vaak gebruikt voor industriële doeleinden. Het was goedkoop om te produceren, maar je kon het niet eten want er zaten wat schadelijke stoffen in, zoals Erucazuur: een vetzuur dat mogelijk schade aan het hart toebracht en Glucosinolaten: bittere stoffen, die dus zorgden voor een bittere smaak.

Een aantal Canadese wetenschappers wilden koolzaadolie zodanig veranderen dat het eetbaar werd, dus gebruikten ze selectieve kweektechnieken om zaden te ‘creëren’ die minder van deze schadelijke bittere stoffen bevatten. Zo werd canola geboren… het is een marketingterm die staat voor CANadian Oil Low Acid). Canola is eigenlijk geen unieke plant; het is gewoon een naam voor een vorm van koolzaad (Brassica napus) waarin minder van die ongewenste stoffen zitten. Sinds 1995 heeft de chemiereus Monsanto koolzaad genetisch gemodificeerd zodat het resistent is tegen de onkruidverdelger RoundUp. Tegenwoordig is ongeveer 90% van de canola in de wereld genetisch gemodificeerd.

Het Departement Home Affairs kwam weer eens negatief in het nieuws. Dat is niets nieuws; daar had ik al jarenlang ervaring mee.Op een nieuwssite stond het volgende artikel: " Rijbewijzencentra in Zuid-Afrika kampen met een tekort aan speciaal papier voor kentekenbewijzen en registratiedocumenten, waardoor automobilisten worden weggestuurd en hun rijbewijs niet kunnen verlengen. Wayne Duvenage, CEO van de Organisation Undoing Tax Abuse (OUTA), zei dat de tekorten opnieuw een voorbeeld zijn van hoe Zuid-Afrikaanse automobilisten de prijs betalen voor een rijbewijssysteem dat faalt in zijn meest basale functies. Een tekort aan speciaal, beveiligd papier voor het printen van kentekenbewijzen en registratiedocumenten bij de rijbewijzencentra in Johannesburg, wijst op slechte planning in plaats van een onvoorzien probleem. " Het is speciaal papier, het moet besteld worden. De autoriteiten hadden onmiddellijk moeten ingrijpen toen de tekorten aan het licht kwamen. "Het is niet zo dat ze niet wisten dat het papier opraakte. Het is niet zo dat ze niet wisten hoeveel mensen hun rijbewijs komen halen of verlengen. Dit is, eerlijk gezegd, gewoon pure incompetentie." Duvenage betoogde dat het niet een geïsoleerd probleem is wat Johannesburg betreft, maar waarschijnlijk een symptoom van een bredere nationale disfunctie."

Gewone mensen zijn de dupe van deze tekortkomingen. "Ze plannen hun dagen, nemen vrij van hun werk om hun rijbewijs te halen om vervolgens te horen dat er geen papier meer is. Volgens Duvenage had Zuid-Afrika zijn rijbewijssysteem jaren geleden al moeten moderniseren door over te stappen op digitale diensten in plaats van te vertrouwen op verouderde technologie. Het hele rijbewijssysteem zou nu al gedigitaliseerd moeten zijn en op je telefoon beschikbaar moeten zijn. Duvenage verwierp ook de suggestie dat financiering het grootste obstakel is. “Ik geloof dat we in dit land genoeg geld hebben om alles op te lossen als elke Rand maar besteed zou worden waar hij besteed moet worden,” zei hij. “Het probleem is dat er te veel geld verdwijnt om de verkeerde redenen. Corruptie is waarschijnlijk de reden dat ze zonder geld komen te zitten, omdat ze het niet aan de juiste zaken besteden.”

Afrikaans woordenboek: 

Dit gaan van persketyd tot ewigheid =  Dit gaat nooit gebeuren