"Jacky, the Hangman" !

We verkeren in de plezierige omstandigheid, dat er een nogal gevarieerde vogelgroep in onze tuin huist. Eén van die vogels is het Fiskaal-laksmannetjie. Dit is een vogel, die behoorlijk agressief is naar andere vogels, maar niet alleen naar vogels. Oók  naar insecten. Nu is dat laatste niet ongewoon, want dat doen veel vogels. Maar de Fiskaal-laksman heeft de bijzondere gewoonte om gevangen insecten - maar ook broodresten - aan de scherpe punten van de agaves te spiesen en zó een voorraad aan te leggen voor mindere tijden.                                      

                    

Ook prikkeldraad gebruikt hij hiervoor. Geen wonder, dat deze vogel de niet zo vleiende bijnaam gekregen heeft van "Jacky, the Hangman". Onze honden hebben dit  ritueel ook ontdekt en dagelijks controleren zij de voedselvoorraad en eten de broodresten op, maar de toktokkies (mestkevers) laten zij over aan het Fiskaal-laksmannetjie !

Zaterdag  waren wij de gastvrouw/gastheer voor de gemengd Afrikaanse/Hollandse eet-groep, waar wij deel van uitmaken en die één keer in de zes weken bijeen komt (16 personen). Elke avond bepaalt de gastvrouw het thema en Sanja had  gekozen voor "Die Burger". 's Zaterdags staan er namelijk vaak interessante recepten in de bijlage van deze krant.
                                       
Enkele gasten hadden het thema verkeerd begrepen en dachten, dat ons huis een tijdelijk filiaal van McDonalds was geworden, waar ham-,cheese-,beef- en chickenburgers geserveerd zouden worden. Dat was niet het geval, maar wat er wél op tafel kwam, was  ontzettend lekker. (onze culinair nogal verwende Helmondse buren,Huub en Marie-thérèse, zouden hier ook zéér van genoten hebben) 

-Butternutsoep met koriander, lychies en popcorn (!)

-Kerrie-hoender-risotto met tamati-slaai,boontjies en soetryst

-quiche met prei en champignons

- pineappel-yskas-tert

Dit is toch héél wat anders dan aardappelen met bloemkool en een gehaktbal! Het was -zoals altijd - een heel gezellige avond met bijzondere gerechten. Zo leren wij de Afrikaanse keuken kennen en omgekeerd maken de Afrikaners in onze eet-groep kennis met de Hollandse gerechten. De omgangstaal is op deze avonden zoveel mogelijk Afrikaans, wat goed is voor onze inburgering !

Tenslotte:

De nogal hevige regenperiode is voor even voorbij. De zon laat zich weer dagelijks zien en het is een  heerlijke periode om in de tuin te werken en te zitten. Na vijven begint het af te koelen en om zes uur valt de schemer in. Maar dat is dan het moment, dat we getrakteerd worden op schitterende luchten.
                                       
Die zijn helaas spoedig weer verdwenen en dan daalt de temperatuur echt snel en wordt het tijd om naar binnen te gaan en onze houtkachel aan het werk te zetten !

Zuid-Afrikaans woordenboek:

 doringdraad  =  prikkeldraad